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Dal 20 Marzo 2018 al 20 Marzo 2018
TRABO / ISI - SPUME, MOUSSE E DESSERT
 
 
TRABO / ISI: SPUME, MOUSSE E DESSERT CON LO CHEF DANILO ANGE'. Continuano le giornate formative presso la nostra sede in collaborazione con Trabo / ISI. Il prossimo appuntamento con la presenza dello Chef di Cucina Danilo Angè è per martedì 20 marzo dalle ore 10.00. Danilo Angè è un noto chef milanese, che del suo amore verso la cucina dice: «Non ho mai avuto nessun dubbio sulla scelta della scuola da intraprendere: avrei frequentato l’istituto alberghiero; del resto, pentole e coperchi sono stati da sempre i miei giocattoli preferiti». Il suo percorso professionale copre un arco di 30 anni: ha guidato cucine di ristoranti, è docente e consulente di cucina, collabora con aziende di attrezzature per la ristorazione, partecipa a programmi televisivi specializzati ed è autore di articoli su libri e riviste settoriali. Per iscriversi alla giornata formativa è possibile contattare 089/336783 - info@delucaitalia.it Il corso si sfolgerà presso la nostra sede in Via San Leonardo (Loc. Migliaro) - 84131 Salerno
 
 
ARCHIVIO INCONTRI
maestri, artisti & grandi chef



11 Ottobre 2010 al 12 Ottobre 2010
"BISCOTTERIA E TORTE DA FORNO PER IL NATALE"
con il maestro Diego Crosara
09 Novembre 2009 al 10 Novembre 2009
"LAVORAZIONE E DECORAZIONE DEL CIOCCOLATO"
con la maestra Carola Stacchezzini
09 Novembre 2015 al 10 Novembre 2015
"CORSO DI CONFEZIONAMENTO E VETRINISTICA"
con la designer Maria Teresa Pelosi
07 Novembre 2011 al 08 Novembre 2011
"LA PASTICCERIA NATALIZIA"
con il maestro Stefano Laghi
22 Ottobre 2012 al 23 Ottobre 2012
"CORSO DI DECORAZIONE AL CORNETTO"

21 Febbraio 2011 al 22 Febbraio 2011
"PASTICCERIA SENZA GLUTINE"
con il maestro Fabrizio Camplone
21 Marzo 2011 al 22 Marzo 2011
"DOLCI AL CIOCCOLATO"
con il maestro Gino Fabbri
15 Febbraio 2016 al 16 Febbraio 2016
"CORSO DI CONFEZIONAMENTO E VETRINISTICA"
con la designer Maria Teresa Pelosi
08 Novembre 2010 al 09 Novembre 2010
"LA PASTICCERIA MIGNON"
con il maestro Stefano Laghi
27 Ottobre 2011 al 27 Ottobre 2011
"DESSERT DA CONDIVIDERE"
con lo chef pasticcere Michel Willaume
02 Marzo 2015 al 03 Marzo 2015
"CORSO DI CONFEZIONAMENTO E VETRINISTICA"
con la maestra Maria Teresa Pelosi
02 Febbraio 2015 al 02 Gennaio 2015
"CATALOGO PASQUA 2015"
on-line dal 2 gennaio 2015
04 Novembre 2014 al 04 Novembre 2014
"TECNICHE DI CONFEZIONAMENTO E VETRINISTICA PER IL NATALE"
Con la Designer Maria Teresa Pelosi
04 Febbraio 2013 al 05 Febbraio 2013
"CORSO DI CONFEZIONAMENTO E VETRINISTICA"
con la designer Maria Teresa Pelosi
28 Ottobre 2013 al 28 Ottobre 2013
"LA PASTICCERIA DI GIUSEPPE MANILIA"
con il maestro Giuseppe Manilia
29 Ottobre 2013 al 29 Ottobre 2013
"I DOLCI DEL SOLE NEL TEMA NATALIZIO E GENERICO"
con il maestro Salvatore De Riso
05 Novembre 2012 al 06 Novembre 2012
"CORSO DI CONFEZIONAMENTO E VETRINISTICA"
con la designer Maria Teresa Pelosi
04 Novembre 2014 al 04 Novembre 2014
"LA TECNICA DEL PAINTING CAKE: DECORI PER LE FESTIVITA' NATALIZIE"
Con il maestro Tommaso Bottalico
10 Aprile 2014 al 13 Aprile 2014
"ASSEMBLEA NAZIONALE A.D.A."
Associazione Direttori Albergo
26 Gennaio 2015 al 26 Gennaio 2015
"LAINOX COOKING DAY"
Il partner in cucina che facilita il tuo business
02 Marzo 2015 al 02 Marzo 2015
"CORSO DI LAVORAZIONE DEL CIOCCOLATO, PRALINE E UOVA DI CIOCCOLATO"
con il maestro Gennaro Bottone
09 Marzo 2016 al 10 Marzo 2016
"HORECOAST 2016 - 3^ EDIZIONE"
Operatori, Produttori e Territori a confronto 9/10 marzo 2016
21 Marzo 2017 al 22 Marzo 2017
"HORECOAST 21-22 MARZO 2017 - 4^ EDIZIONE"
Hotel Restaurant Business Community
27 Febbraio 2018 al 28 Febbraio 2018
"HORECOAST 2018 27/28 FEBBRAIO 2018 - 5^EDIZIONE"
Sorrento - Grand Hotel Europa Palace
03 Febbraio 2020 al 03 Febbraio 2020
"LAINOX NABOO CHALLENGE GASTRONOMIA"
La Gastronomia con lo "Cheffo" Ruggiero
03 Aprile 2018 al 03 Aprile 2018
"PRODUCT EXPERIENCE PARTY"
Fingerfood & Wine Experience Party a cura di GOLDPLAST